Cabinet diététique Nîmes
Victoria Arthaud
Une alimentation qui vous ressemble
Diététicienne à Nîmes, pour parler d’alimentation, de gourmandise, d’émotions et de partage.
Je vous accompagne avec bienveillance vers une relation plus sereine à l’alimentation, en respectant votre histoire, vos habitudes et votre rythme de vie. Ici, pas de régime strict ni de culpabilité, mais des repères simples et personnalisés pour retrouver le plaisir de manger et avancer durablement, en accord avec vous.
Diététicienne passionnée
Après avoir évolué dans le monde de l’art, j’ai ressenti le besoin de m’orienter vers un domaine plus humain, me permettant d’avoir un impact concret et direct sur la vie des personnes. Sensible à l’alimentation et à son rôle central dans la santé, j’ai alors choisi de reprendre des études en nutrition humaine et diététique à Barcelone, où j’ai obtenu un diplôme équivalent à un Bachelor et un Master en France.
J’ai exercé pendant deux ans en tant que diététicienne libérale, en proposant des consultations et des accompagnements personnalisés, aussi bien auprès de particuliers que d’entreprises et de cuisines centrales. Mon parcours m’a ensuite conduite à travailler en milieu hospitalier en France, une expérience enrichissante qui m’a confrontée aux contraintes des protocoles standardisés.
Souhaitant replacer l’humain au cœur de ma pratique, j’ai finalement choisi de revenir à l’exercice libéral. Cette approche me permet aujourd’hui de consacrer un temps et une attention individualisés à chaque patient, en élaborant des plans alimentaires personnalisés, adaptés à leurs besoins, à leur santé et à leur mode de vie.
''Mieux que la raison, l'estomac nous dirige''
Jacques Ancelot
Alimentation intuitive
L’alimentation intuitive est une approche de l’alimentation qui consiste à se reconnecter à ses sensations corporelles — faim, satiété, plaisir — pour guider ses choix alimentaires, sans règles strictes, interdictions ou contrôle excessif.
Elle repose sur l’idée que le corps possède une capacité innée à réguler ses besoins, lorsque l’on apprend à l’écouter dans un climat de bienveillance, loin de la culpabilité et de la restriction.
Contrairement aux régimes, l’alimentation intuitive ne vise pas la perte de poids comme objectif principal, mais une relation apaisée avec la nourriture, durable et respectueuse de la santé physique et mentale.
Observer, ressentir, savourer.
Je vous accompagne pour apprendre à écouter et respecter vos sensations de faim et de satiété, afin d’adopter une alimentation guidée par les sens et le plaisir. Un suivi personnalisé, au service de votre bien-être durable.
Nutrition santé
Une alimentation adaptée est un levier essentiel pour préserver sa santé au quotidien. Je vous accompagne dans cette démarche en vous proposant un suivi personnalisé, en accord avec vos besoins, votre mode de vie et vos objectifs.
Je vous soutiens également en cas de pathologie liée à l’alimentation, ou dans une démarche de prévention de certaines maladies, notamment les maladies chroniques et les cancers, grâce à une prise en charge nutritionnelle ciblée et évolutive.
Nutrition du sport
Que vous soyez sportif amateur, régulier ou engagé dans une pratique plus intensive, l’alimentation joue un rôle clé dans vos performances, votre récupération et votre bien-être global.
Victoria vous accompagne avec une approche diététique personnalisée, pensée pour s’adapter à votre sport, à votre rythme et à vos objectifs.
Plutôt que des plans alimentaires rigides, elle propose un accompagnement sur mesure, basé sur l’écoute de vos sensations, de vos contraintes et de votre quotidien. L’objectif : optimiser l’énergie, prévenir les blessures, favoriser la récupération et soutenir la progression, tout en conservant le plaisir de manger.
Cette prise en charge s’adresse aussi bien aux sportifs recherchant une amélioration de leurs performances qu’à ceux qui souhaitent pratiquer une activité physique en toute sécurité, dans une logique de santé durable.
Localisation du cabinet diététique
Installée au Pôle médical de l’Allée du Mas de Ville, je vous accueille pour vous transmettre mes compétences de diététicienne. Je vous propose un accompagnement sur-mesure, en profitant notamment de mes appareils sophistiqués comme le nouvel impédancemètre de chez eBiody.
